冬季饮食需注意

    一年当中最寒冷的季节到来了 ，各种疾病也在一旁对我们虎视眈眈 ，冬季作为一年之中最容易生病的季节 ，做好充足的预防工作就显得尤为重要 ，而如何科学饮食增强体质就是这其中的重中之重 。吃什么能让人暖和又舒服呢 ？

冬天饮食需注意 。冬天天气比较寒冷 ，身体所消耗的能量也就比平常多 。所以我们可以从饮食方面进行调理 ，好应对冬天寒冷的天气 ，可以多吃些含高蛋白的食物 ，可以在吃饭前先喝一碗热粥来暖胃 ，还要多吃些蔬菜水果来提高身体免疫力 。

增加高蛋白物的摄入 。蛋白质里有30％的能量会转化成热量散发出来 ，而碳水化合物中只有5％-6％的能量会转化成热量 ，脂肪则是4％至5％ 。所以要多吃些高蛋白质的食物 。还有要多吃些含铁元素丰富的食物 。有研究说明 ，增加饮食中铁的摄入量会增加抵抗寒冷的能力 。食物以温补为宜 ，少吃寒凉食物及冷饮 ，以免胃肠道不适 。

吃饭前可以先暖胃 。天气寒冷多喝些热粥 ，不但可以让身体暖和还能暖肠胃 ，唤醒消化系统 ，促进食欲 。特别是杂粮粥 ，可以帮助补充各种营养素 ，如B族维生素和钾等 。另外 ，冬天天气干燥 ，需要补充更多的水分 ，而喝粥也正好能补充水分 。除了热粥，也可以喝少盐少油的热汤 ，一样能达到好的效果 。

多吃水果和蔬菜 。有很多人都喜欢吃肉 ，但肉吃多了会导致便秘的 ，所以要多吃些蔬菜和水果 。蔬菜和水果中有很多的维生素和矿物质 ，以及丰富的膳食纤维 ，能增加身体的免疫力 ，抵抗寒冷 ，还能暖和血管 ，促进肠胃消化 ，能防止便秘 ，蔬菜可以吃白萝卜 ，土豆 ，大白菜 ，莲藕 ，油菜 ，蘑菇 ，竹笋等 。水果可以选择苹果 ，梨 ，香蕉 ，猕猴桃 ，柑橘等 。

多喝水 ，少吃咸 。冬天天气干燥 ，要注意及时补充水分 。多喝热水可以有效的帮助我们预防感冒症状的出现 ，还可以缓解我们身体因为患有感冒所引起的不适现象 。同时可以帮助我们有效缓解呼吸道干燥 ，增强机体免疫力 。冬天的时候可以多饮用一些红茶 、柠檬水 、鸡汤等热饮 ，让我们的身体保持健康 。过多钠盐的摄入加重肾脏代谢负担 。

俗话说得好 ，“冬日进补 ，来年打虎 ，冬季不补 ，春季受苦” 。所以我们应该需要利用好这个季节 ，来保证我们来年精力旺盛 ，那么冬季吃什么调养最好 ？

萝卜 ：去火化痰 。“冬吃萝卜夏吃姜 ，不用医生开药方。”这是祖祖辈辈传承下来的俗语 。很明显的意思是 ，在冬季多吃萝卜有助于提高我们自身抵抗力 。萝卜也是冬季最常见的时令蔬菜 ，多吃萝卜不仅具有凉血止血 、清热生津 、去火化痰的功效 ，还能消食下气 、益脾和胃 。

红枣 ：补血益气 。人们常说“一日吃三枣 ，一生不显老” ，大枣中含有丰富的铁元素 ，对于人体的造血功能具有极大的辅助作用 。不仅可以促进血液循环 ，常用红枣加上桂圆泡水喝 ，还可以达到补血和补气的功效 。

豆腐 ：清热润燥 。豆腐里面含有多种丰富的矿物元素 ，且物美价廉 。冬季天气变得干燥且寒冷 ，对于人们来说多吃豆腐 ，在一定程度上有助于润燥 ，缓解人体所缺 。豆腐里的脂肪含量非常少但是优质蛋白却非常多 ，因而素有"植物肉"的美称 。每天两小块豆腐 ，就可以满足我们一天的需求量 。

羊肉 ：温补肾阳 。古人有云 ：“多吃羊肉 ，健康长寿 。”一到天气寒冷的时候人体内血液循环就会变得缓慢起来 ，所以在冬天的时候我们可以通过进食羊肉来促进血液循环 ，加速体内的新陈代谢 。而且羊肉性温 ，可以起到暖胃的效果 ，让胃运动得更顺畅 。