西洋参功能 :补气养阴 ,清火生津 。药性微寒 。治疗阴虚火旺 ,咳喘吐痰 ,口干舌燥等症 ,多用于滋补强壮药及保健饮品 。
西洋参亦有野生与人工栽培两种 ,国内市场以人工栽培为主 。野生的形态较小 ,形似蚕蛹 ,色黄褐 。人工栽培的称种洋参。种洋参块较大 ,长4~8厘米 ,直径0 。8~1 。6厘米 ,色棕黄 。无根茎 ,无须根,参体上部环纹较少 ,下部多有纵纹 ,质坚体重 。断面粉性 ,可见散在红棕色树脂道点 。味苦 、微甜 。
国产园参中的生晒参多为圆柱形 ,体轻 ,质较松 ,断面呈放射裂隙 ,树脂道点不明显 。